Portugese Piri-Piri (400ml/300 gram)

Piri-Piri. Bij bijna iedereen gaat de gedachte nu gelijk uit naar vlammende garnalen of kip. Maar een echte authentieke Piri-Piri is voor de Portugees meer dan alleen donders heet eten. Pittigheid, zout, zuur, zoet en een fijne ‘level of smokeyness’, dat is de balans die we hebben gelegd in de Portugese Piri-Piri van Flavor.Guru.

Denk aan komijnzaad, gember, chilipeper, gerookte paprika en korianderzaad. Speels, maar met de nodige spierballen.

Ingrediënten:

Zeezout, suiker, chili peper, gerookt paprikapoeder, knoflook, ui, oregano, plantaardige olie (raapolie), peterselie, zwarte peper, MOSTERDzaad, koriander, komijnzaad, gember.

Voedingswaarden per 100 gram:

Energie 272Kcal/ 1145kJ

Vet 5,6g

Waarvan verzadigde vetzuren 0,9g

Koolhydraten 45,7g

Waarvan suikers 33,1g

Eiwitten  5,3g

Zout 30,1g